Hướng dẫn làm món nem hải sản đúng điệu Đồ Sơn

Bạn vẫn thường làm món nem với những nguyên liệu đơn giản như: thịt lợn, giá, trứng…Để bữa cơm tối đầu tuần thêm ý nghĩa, hãy thêm vào món nem của gia đình chút hương vị biển với tên gọi: Nem hải sản.

Nguyên liệu làm món nem hải sản:

- 600g thịt xay
- 100g thịt cua
- 400g tôm
- 200g giá sống
- 4 tai nấm đông cô
- 4 tai nấm mèo trắng
- 1/2 củ hành tây
- 8 cái bánh tráng tròn lớn
- 6 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê tiêu
- Bún, rau sống, xà lách
- Dầu để chiên.

Cách làm nem hải sản:

Nấm đông cô ngâm nước muối, rửa sạch xắt sợi nhuyễn.
Nấm mèo ngâm nước cho nở, rửa sạch, cắt chân, xắt sợi nhuyễn.
Hành tây xắt sợi nhuyễn.
Thịt cua nhặt lại cho sạch vỏ.
Tôm lột nõn, băm nhỏ.
Trộn tất cả nguyên liệu cùng với tiêu, đường, hạt nêm, để thấm.
Trải bánh tráng ra, cho nguyên liệu đã trộn vào, cuốn gọn thành hình vuông, cuốn chặt tay để khi chiên không bị bung ra.
Bắc chảo dầu nóng, cho nem vào chiên vàng. Dùng với bún và rau.

Pha nước chấm:

- 50ml nước
- ½ thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê nước mắm
- ½ thìa cà phê giấm.
Nấu hỗn hợp nước, đường, mắm, để sôi khoảng 10 phút. Thêm đồ chua và ớt tùy thích..

Liên hệ với Minh Lý

Mọi thông tin về nem hải sản Đồ Sơn, quý khách vui lòng liên hệ theo thông tin dưới đây:
Địa chỉ: 186 Nguyễn Hữu Cầu, Ngọc Xuyên, Đồ Sơn, Hải Phòng.
Hotline: 01683.10.16.16
Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ mọi nhu cầu của quý khách.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Nem hải sản Đồ Sơn - Đặc sản nem Đồ Sơn chính gốc

Image
Nem Hải Sản Đồ Sơn , một món ăn đặc sắc, hòa trộn nhiều hương vị, đặc biệt được chế biến từ nguồn hải sản tươi ngon của vùng biển Đồ Sơn, mang đậm tinh hoa của con người Đồ Sơn. Tại sao chọn nem hải sản Minh Lý Nem hải sản Minh Lý với tuổi đời trên 10 năm kinh nghiệm tại Đồ Sơn , kế thừa công thức gia truyền, mang tới vị ngon đặc biệt, ròn của nem, ngon của hải sản, khiến bất kỳ ai từng nếm thử đều không khỏi bất ngờ. Nem hải sản Minh Lý được chế biến từ nguồn nguyên liệu sạch, tươi ngon từ  vùng biển Đồ Sơn. Được chế biến hoàn toàn vệ sinh, đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Địa chỉ tin cậy bán nem hải sản Đồ Sơn Là đại lý lớn nhất tại Đồ Sơn về hải sản, chúng tôi luôn cung cấp đầy đủ và đúng hẹn mọi nhu cầu của quý khách. Giảm tối đa các khâu chung gian, Hải sản Minh Lý mang tới cho quý khách hàng sản phẩm nem hải sản Đồ Sơn với giá tốt nhất, cạnh tranh nhất. Hải sản Minh Lý chuyên cung cấp cá thu một nắng,  nộm sứa , nem hải sản Đồ Sơn , chả mực tổ chức các
Read more

Cách chế biến nem hải sản cực ngon

Image
Nem hải sản là một món ăn phổ biến tại các tỉnh thành ven biển, đây được coi là một món ăn truyền thống, đặc sản tại các vùng biển như Quảng Ninh, Đồ Sơn , Nam Định.... Hôm nay hải sản Minh Lý sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nem hải sản thật đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu làm nem hải sản Tôm, mực, cua Cà rốt Hành tây Hành, tỏi, gia vị, tiêu Mayonaise Rau thì là Trứng Bột chiên dòn Cách làm nem hải sản Tôm, mực, cua luộc sơ bóc vỏ thái hạt lựu. Cà rốt thái chỉ rồi cắt hạt lưu xào cùng hành tây thái hạt lựu. Xào sơ qua cà rốt hành tây để nguội. Cho một ít hành tỏi phi thơm vào trộn đều gia vị nêm thêm tiêu. Cho ít mayonaise trộn đều cùng ít rau thìa là thái nhỏ. Gói vừa ăn. Sau nhúng qua trứng tẩm bột chiên dòn rồi rán vàng. Bày ra dĩa. Chúc các bạn thành công. Liên hệ với Minh Lý Mọi thông tin về nem hải sản Đồ Sơn , quý khách vui lòng liên hệ theo thông tin dưới đây: Địa chỉ: 186 Nguyễn Hữu Cầu, Ngọc Xuyên, Đồ Sơn, Hải Phòng. Hotline: 01683.10.
Read more